【家庭菜園】じゃがいも３〜６週間のようす、芽かき、追肥、土寄せ（2019）

３月半ばに植えつけをしたじゃがいもが順調に育っています。
１か月半ほどが経ち、その間の様子と、成長に合わせた作業をまとめました。

３週目

地上に芽が出てきました。
まだ芽が出ていないものもあります。
種いもの植え付ける深さにもよりますが、
様子がわかるまでに時間がかかるので、
ヤキモキして、掘り起こして確認したい衝動にかられます。

４週目

８つ植え付けましたが、半分くらいが芽を出してきました。
まだ葉が小さいです。
草丈も１〜３cmほどです。

５週目

草丈が10cmほどになりました。
そろそろ芽かき、追肥、土寄せをしても良い頃です。
どの茎が生長するか判断できなかったため、
芽かき等は次週に延期しました。

６週目

草丈は、20cm以上に成長しました。
植え付けたほとんどが地上に芽を出しています。

一つの種いもから４本くらいの芽が出ています。
いもの数は、芽の数で決まります。
いもの数を増やすと、一つ一つは小さくなります。
小さすぎるいもは有毒物質「ソラニン」を含みます。

太めの芽を２本残して、ほかの芽を抜き取ります（芽かき）。
これで、いもをしっかりと太らせます。

芽かきをしたあと、追肥をします。
株と株の間に化成肥料をまきます。

追肥したあとは、鍬で土を株元に寄せます。

じゃがいもは、種いもより上にできます。
今後も追肥、土寄せをしながら、
出来てきたじゃがいもに日が当たらないようにします。

つぎの追肥は、蕾がつき始めた頃です。